Un petit Stribe au Japon

Tribulations d'un Mineur Nantais a Tokyo

posté le 25-11-2007 à 17:15:49

Radis Nippon - Daikon

Element essentiel de la gastronomie nippone, se mangeant cru ou cuit selon les gouts, le Daikon (le radis japonais) se trouve presque partout et pour très peu cher. Ce qui en soit est étonnant quand on voit les prix des champignon ou des tomates assez exorbitants alors que le choux chinois et le daikon sont si peu chers et tellement nourrissants.

 

Bref, le truc qui étonne dans le Daikon, c'est la taille...A vous de juger:

 

C'est du Gros...Radis...

On peut donc se péter le bide pour 1€20...Ca le fait...Et en plus, c'est excellent pour la santé !

 


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ice-flower  le 27-11-2007 à 21:40:39  #

0_0 Ça se mange ?!?!? Bizarre on dirait qu'il est pas mur il a pas une tronche de ... radis !!

aurore  le 26-11-2007 à 01:31:28  #   (site)

super, et ça a le goût de radis ?..(question bête..ok) il pourrait l'exporter, connais pas ça moi..Bisous bonne semaine

Leshaya  le 25-11-2007 à 19:56:20  #   (site)

Wooooo O_o T'as de quoi en mettre dans tous tes plats pendant au moins 3 jours là =P

La Super Tomate de l'Espace  le 25-11-2007 à 17:58:27  #

Moi qui pensai que les Japonais en avait des petits ... radis ... smiley_id239906

Haudey  le 25-11-2007 à 17:27:04  #   (site)

Arf. Du coup, ça décrédibilise l'expression espagnole "me importa un rabano" (ça m'importe autant qu'un radis).

 
 
posté le 25-11-2007 à 17:10:55

Le Kiri est en brique au Japon...

Je ne sais pas si cela nécessite vraiment d'en faire un article, mais bref, je me lance.

 

Etant donné que je commençais fortement à être en manque de fromage, je me décidais à aller m'en acheter un lors de l'une mes nombreuses compulsions chocolato-patato-fromagères. Me trouvant devant le dit rayon laitier, j'ai eu le loisir de trouver du Kiri en brique...

 




Ca a un vrai gout de Kiri et ca passe bien avec le pain de mie ultra-large japonais. Mais rassurez-moi...y'a pas de Kiri en brique en France...si?

 


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Leshaya  le 25-11-2007 à 19:58:09  #   (site)

Les seuls Kiri que j'ai vu en France sont les ridicules petits carrrés.
Ca change d'un pays à l'autre, c'est étonnant!
(effectivement, je dis la même chose que la super tomate de l'espace, mais c'est vrai quoi, c'est étonnant. =P)

La Super Tomate de l'Espace  le 25-11-2007 à 17:57:42  #

Tiens donc , ce n'est donc pas une legende !!
Une connaissance qui s'était rendu dans un pays arabe m'avai compté qu'elle avai vu des conditionnement de vache qui rie et de kiri qui n'etait pas communes dans nos provinces !!

Etonnant !!

lafolle  le 25-11-2007 à 17:25:13  #

no pas à ma connaissance!
le kiri cest carré Langue!

 
 
posté le 25-11-2007 à 13:00:48

Presque aussi Mythique que Pingu au Japon...

Voila la mascotte de la Suica, la carte de métro de la compagnie Tokyo Metro qui d'ailleurs maintenant reviens strictement au même que d'avoir la carte Passmo, la carte de métro de la compagnie JR (Japanese Railway). De plus, je me suis même payé le luxe d'avoir les deux cartes, étant fan du pinguin et du petit robot.

 

En attendant, le pingouin fait sa star dans le métro !

 

 

 

D'ailleurs, il est même  présent sur les distributeurs de boissons du métro ou l'ont peut payer sa boisson avec sa carte de métro Suica ou Passmo.

 

 

 

Et comble du luxe nippon, il y'a même des restaurants avec lesquels on peut payer avec la Suica et qui sont dans ou près de la station de métro. Pratique quand on a plus de monnaie mais qu'on a une Suica bien chargée !

 


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La Super Tomate de L'espace  le 25-11-2007 à 14:57:12  #

Ils sont forts c'est japonais !! Pas a dire leur mascotte du metro bat à plat de couture nos magnifiques mascottes françaises
(comme "Sam" l'ami des capitaines de soirée,ou encore footix la mascotte de 98...)

A quand un vautour comme mascotte pour le tresor public ?

Et le systeme de carte est bien exploité Sourire(meme moneo en france sert a rien ...)

barbie-tue-rick  le 25-11-2007 à 14:08:30  #   (site)

Bien mimi ce p'tit pinguin Clin doeil
C'est pas mal comme emblème pour le métro Sourire

 
 
posté le 24-11-2007 à 03:14:15

Dégustation en règle de Sushis à Tsukiji

Tsukiji est le quartier portuaire de Tokyo et est très connu pour son marché au poissons. En effet, dès 5h du matin, les bateaux de pêche déversent leur prises sur le port et des marchands viennent se les arracher pour pouvoir les revendre dans la journée même, vu la demande immense de poisson que Tokyo demande, les Japonais étant de grands consommateurs de poissons.

 

C'est donc avec quelques camarades que nous profitons de la pause de midi pour nous rendre à Tsukiji avec le métro, pratique comme toujours.

 

Le quartier met en effet tout de suite dans l'ambiance portuaire et poissonière. La preuve :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Les rues ne consistaient quasiment qu'en restaurants de sushis et poissoneries! Dur de résister !

Admirez la belle prise au dessus du magasin!

 


 

 

 

 

 

 

Bref, étant un peu pressé pour pouvoir arriver à l'heure en cours (rah les cours...), nous nous refusons à faire un tour dans le port et nous rendons directement dans un restaurant à sushis. Ce restaurant n'était pas un sushi-bar, mais un restaurant à sushi, ce qui veut dire qu'on nous sert sur commande et que le poisson est de bien meilleure qualité ! On ne pouvait pas en attendre moins de Tsukiji.

Voila donc ce à quoi j'ai eu droit pour 1300 Yen (9€) :

 

 


 

 

 

 

 

Sushi de crevettes, coquilles saint-jaques, de poulpe, de caviar de poisson ailé, de thon, saumon etc... et même quelques makis au thon, avec bien sur soupe Miso de poisson et thé vert à volonté !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est pas beaucoup comparé à un sushi bar, mais c'est beaucoup plus diversifié et surtout bien meilleur !!! Un vrai plaisir pour les papilles ! Je compte d'ailleurs y retourner dès que possible :

 

 

 

 

 
 


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ice-flower  le 27-11-2007 à 21:45:12  #

En fait c'est un truc que j'aimerai bien gouter moi, les sushis, mais bah à angers faut les chercher les sushis japonnais, et puis mes parents c pas trop leur trucs ^^ vivement l'indépendance ... bref tout le monde dit que c'est super bon et moi bah je sais pas TT grosse inculte de la vie que je suis... pfff
bizou à toi

wiki  le 25-11-2007 à 22:46:08  #

sushi=paradis

barbie-tue-rick  le 25-11-2007 à 14:10:06  #   (site)

Miam!! j'adore les sushis Sourire
*non non je ne fais pas la même vanne que ma prédécésseuse xD meme si j'en suis très tentée lol*
Bisous

lafolle  le 25-11-2007 à 12:08:03  #

jaime beaucoup aussi^^
ça a lair super bon wahhh !!! smiley_id119171

Leshaya  le 24-11-2007 à 10:56:44  #   (site)

J'adooooooooore les sushis!
(cf chouchou, le film de Gad Elmaleh, mais aussi moi parceque c'est vrai quoi c'trop bon les sushis.)

 
 
posté le 22-11-2007 à 15:11:26

Kaki Japonais

Le Kaki japonais n'est pas une variante de vert kaki qui ne se fait qu'au Japon. Non, non quenenie. C'est en fait un fruit très goutu qui peut se manger à plusieurs étapes de sa croissances et de plusieurs manières différentes.

Je m'explique : Ce petit fruit orange que voila qui est un mix entre l'apparence d'un tomate et la couleur d'une orange est très prisé des Japonais, et c'en est en ce moment la saison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

Le fruit peut se manger pas, peu ou très mur pour être plus ou moins sucré et passer d'une texture nectarineuse à celle d'une tomate. En tout cas, un gentil collègue de labo à eu la gentillesse d'en apporter pour tout le monde après en avoir cueilli tout le week-end et Stribe-kun (moi-même) s'est fait appelé pour gouter la chose et répondre aux questions qu'on lui posait sur les fruits consommés en France.

 

Le goût en lui même est assez insolite et ressemble à un mix entre nectarine, tomate et prune (!). Bon faut avoir une imagination assez puissante pour s'imaginer la chose, mais je vous fais confiance. En tout cas, c'est très bon, et j'ai même eu le droit de dévorer la part de quelqu'un d'autre...Ce pour quoi je ne me suis pas gêné !

 


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ice-flower  le 27-11-2007 à 21:49:28  #

heyyyyy !! attend toi !! des kakis yen a sur la colline au dessus de chez moi !! doucement la !! yen a pas qu'au Japon ^^ mais bon si ca se trouve c'est que ya des japonais au dessus de chez moi ... étrange étrange tout cela ...
Perso je n'aime pas trop les kakis ( c'est psychologique par contre c'est que ca ressemble à une tomate et je dé-te-ste les tomates !! beuuurk !! ><' ) aller bizou

barbie-tue-rick  le 25-11-2007 à 14:12:56  #   (site)

Intéressant mélange de saveurs!!
Ca ne m'as pas l'air mauvais Clin doeil
jte fais confiance si tu dis que c'est bon Clin doeil
ça me donne envie d'y gouter!
Un jour peut etre Clin doeil

aurore  le 23-11-2007 à 23:42:47  #   (site)

je ne connais pas ce fruit..asiatique (pourtant je suis allée en thailande où j'ai connu pas mal de fruits)..ça n'a pas de noyau ?.. bisous
comment ça Sparkle t'es allée au Japon toi ?

sparkle  le 23-11-2007 à 18:58:37  #

je connais... c'est très bon!!! J'en ai gouté l'an dernier quand je suis allée à Nihon... et ma belle-soeur qui est Jap' arrive à en trouver à Paris dans des épiceries fines du 8è, bastion des jap. Pour info, je n'aime pas trop Tokyo, je préfère Kyoto. C'est plus authentique. Mais Tokyo est une ville grisante... Bise à toi

 
 
 

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